Jakarta – Ikan dikenal sebagai sumber protein hewani yang tinggi gizi dan mudah dicerna. Dalam momentum peningkatan kesadaran pola makan sehat, para ahli gizi menegaskan bahwa konsumsi ikan secara rutin memberikan manfaat besar bagi kesehatan tubuh, baik untuk anak-anak, dewasa, maupun lansia.
Menurut Kementerian Kesehatan RI, ikan mengandung protein, omega-3, vitamin D, kalsium, dan mineral lain yang dibutuhkan tubuh. Kandungan tersebut berperan penting dalam pertumbuhan, perkembangan otak, hingga mencegah berbagai penyakit kronis.
Berikut adalah tujuh manfaat utama mengonsumsi ikan secara rutin:
1. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Ikan berlemak seperti salmon, tuna, dan sarden mengandung asam lemak omega-3 yang mampu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida. Omega-3 juga membantu menjaga detak jantung tetap stabil dan mencegah penyumbatan arteri.
2. Menunjang Fungsi Otak
Asupan DHA, salah satu jenis omega-3 dalam ikan, sangat dibutuhkan untuk fungsi otak, terutama pada anak-anak dan ibu hamil. Konsumsi ikan terbukti mendukung konsentrasi, memori, dan mengurangi risiko penyakit Alzheimer.
3. Menjaga Kesehatan Mata
Kandungan vitamin A dan omega-3 dalam ikan membantu menjaga kesehatan retina dan mengurangi risiko degenerasi makula serta mata kering, terutama bagi lansia dan pekerja di depan layar komputer.
4. Sumber Protein Berkualitas Tinggi
Protein dalam ikan lebih mudah dicerna dibandingkan daging merah. Ini menjadikan ikan sebagai pilihan ideal bagi anak-anak yang sedang tumbuh, pasien dalam masa pemulihan, dan orang lanjut usia.
5. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Ikan kaya akan mineral seperti selenium dan zinc yang membantu tubuh melawan infeksi dan mempercepat proses penyembuhan luka.
6. Mendukung Kesehatan Tulang
Ikan seperti salmon dan sarden juga mengandung kalsium dan vitamin D yang penting untuk pertumbuhan dan kekuatan tulang, serta mencegah osteoporosis.
7. Menjaga Kesehatan Mental
Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi ikan secara teratur dapat menurunkan risiko depresi dan gangguan mood lainnya. Asam lemak omega-3 membantu produksi hormon yang memengaruhi suasana hati seperti serotonin dan dopamin. (ah)
