Jakarta – Satu video sederhana justru berhasil mencuri perhatian ribuan warganet. Anang Hermansyah, musisi sekaligus tokoh publik yang dikenal luas, belakangan viral di TikTok setelah mengunggah momen saat dirinya menyantap sayur oyong dengan penuh kenikmatan. Video ini memperlihatkan sisi keseharian Anang yang jarang terekspos: menikmati masakan rumahan dengan penuh rasa syukur.
Dalam video yang diunggah melalui akun TikTok miliknya, @ananghijau18, Anang tampak lahap menikmati sepiring sayur oyong buatan sang asisten rumah tangga yang akrab disapa Uteng. Tanpa gimmick, tanpa akting. Momen tersebut sontak membuat banyak warganet merasa dekat dan terhibur.
“MasyaAllah sederhana banget, kayak bapak-bapak di rumah,” komentar salah satu pengguna TikTok. “Udah terkenal, tapi tetap suka masakan kampung. Salut!” tambah yang lain.
Sayur Oyong: Sederhana Tapi Kaya Gizi
Oyong — atau gambas dalam istilah lokal — memang bukan bahan mewah, tapi kaya manfaat. Sayur dengan nama ilmiah Luffa acutangula ini memiliki bentuk panjang, permukaan bergaris kasar, dan daging yang lembut saat dimasak. Rasanya ringan dan segar, cocok untuk berbagai olahan.
Beberapa hidangan populer berbahan dasar oyong antara lain:
- Sayur bening oyong – dimasak dengan jagung manis, wortel, atau soun, cocok sebagai menu harian.
- Tumis oyong – cepat dan lezat, cukup ditumis dengan bawang putih, cabai, dan sedikit saus tiram.
- Pelengkap sup – potongan oyong memberikan tekstur unik dalam sup ayam atau sayur bening lainnya.
Gizi Melimpah di Balik Kesederhanaan
Tak hanya lezat, oyong juga dikenal sebagai sayur penuh manfaat. Kandungan seratnya tinggi, membantu melancarkan pencernaan dan menurunkan kolesterol. Kandungan airnya melimpah, sangat baik untuk hidrasi tubuh. Vitamin C dan A-nya juga mendukung daya tahan tubuh dan kesehatan kulit.
Dengan kalori yang rendah, oyong sangat cocok menjadi bagian dari menu sehat siapa pun — termasuk selebritas.
Kesan Sederhana yang Menghangatkan
Fenomena viral ini bukan hanya tentang masakan, tapi tentang kehangatan rumah. Banyak warganet menilai bahwa video Anang menggambarkan bahwa kebahagiaan tidak harus datang dari hal mewah. Terkadang, semangkuk sayur hangat dan rasa syukur cukup membuat hari menjadi istimewa.
“Ini bukan sekadar viral, tapi reminder kalau yang sederhana itu justru paling ngena,” tulis seorang warganet. (ek)
