Plt. Kepala Dinas Pariwisata Kukar, Arianto, mengapresiasi terselenggaranya Festival Nasi Bekepor ke-6 yang digelar Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik (FISIPOL) Universitas Kutai Kartanegara (Unikarta) pada Senin (16/6/2025).
Ia hadir mewakili Bupati Kukar sekaligus dalam kapasitasnya sebagai pimpinan sementara Dinas Pariwisata.
“Festival ini telah berlangsung enam kali secara konsisten, dan itu menunjukkan adanya semangat untuk menjaga keberlanjutan pelestarian budaya,” ujar Arianto.
Ia berharap kegiatan tahunan ini tak hanya menjadi agenda lokal di sekitar Tenggarong, tapi bisa diperluas ke seluruh kecamatan di Kukar. Saat ini, peserta masih didominasi dari Tenggarong dan kecamatan sekitar.
“Ke depan, kami ingin seluruh 20 kecamatan bisa ikut serta. Nasi bekepor adalah warisan leluhur yang harus terus dirawat bersama,” tegasnya.
Lebih dari sekadar kuliner tradisional, Arianto menilai nasi bekepor memiliki nilai budaya yang tinggi. Karena itu, festival ini dinilainya ideal menjadi media edukasi budaya, terutama bagi pelajar di Kukar.
“Kami harap kegiatan seperti ini bisa diikuti oleh siswa SMP dan SMK agar mereka bisa belajar langsung, tidak hanya lewat buku. Mereka dapat menyaksikan proses pembuatan nasi bekepor, bahkan ikut mengolahnya sendiri,” jelasnya.
Arianto menambahkan bahwa Dinas Pariwisata Kukar siap terus mendukung festival ini sebagai bagian dari upaya pelestarian budaya lokal.
Ia juga berharap Festival Nasi Bekepor bisa dikembangkan menjadi event yang lebih besar dan mampu menarik perhatian lebih luas, tidak hanya dari masyarakat Kukar, tetapi juga dari luar daerah.
“Kegiatan ini bukan hanya mengenalkan makanan khas, tapi juga membangkitkan kebanggaan terhadap identitas budaya Kutai,” tutup Arianto. (Adv/Dispar Kukar)
